Comment fabriquer un alambic artisanal ?
L'alambic est un appareil utilisé pour la distillation de liquides, comme l'alcool, les huiles essentielles ou encore l'eau. Il est possible de fabriquer un alambic artisanal avec des matériaux simples et peu coûteux. Dans cet article, nous allons présenter différentes méthodes pour fabriquer un alambic artisanal et les étapes à suivre pour réaliser ce projet.
Matériaux nécessaires pour fabriquer un alambic artisanal
Les matériaux nécessaires pour fabriquer un alambic artisanal dépendent du type d'alambic que vous souhaitez réaliser. Les méthodes de fabrication les plus simples utilisent des matériaux de récupération, tandis que les alambics plus sophistiqués nécessitent des matériaux spécifiques.
Voici une liste des matériaux de base pour fabriquer un alambic artisanal :
- Une cuve de distillation : cela peut être une casserole à pression, une marmite en acier inoxydable ou tout autre récipient avec couvercle hermétique.
- Un serpentin en cuivre : il s'agit d'un tuyau en cuivre enroulé en spirale qui permet de refroidir la vapeur produite lors de la distillation.
- Un sceau en plastique : pour recueillir le liquide distillé.
- Du ruban en téflon : pour assurer l'étanchéité entre les différents éléments de l'alambic.
- Des tuyaux en caoutchouc : pour connecter les différents éléments de l'alambic.
Les différentes méthodes pour fabriquer un alambic artisanal
Il existe plusieurs méthodes pour fabriquer un alambic artisanal. Voici les deux méthodes les plus courantes :
La méthode de la casserole à pression
La méthode de la casserole à pression est la méthode la plus simple pour fabriquer un alambic artisanal.
Étapes :
-
Dévisser le couvercle de la casserole à pression et retirer le joint en caoutchouc.
-
Enlever la soupape de sécurité et la remplacer par un bouchon en caoutchouc percé.
-
Percer un trou dans le couvercle de la casserole pour y insérer un tube en cuivre.
-
Enrouler le tube en cuivre autour de la casserole, en laissant un espace d'environ un centimètre entre les spires.
-
Fixer le tube en cuivre avec du ruban en téflon.
-
Placer le couvercle sur la casserole et fixer le tuyau en caoutchouc sur le tube en cuivre en utilisant du ruban en téflon.
-
Brancher l'autre extrémité du tuyau en caoutchouc sur un sceau en plastique.
-
Remplir la casserole avec le liquide à distiller.
-
Chauffer la casserole à feu doux.
-
Le liquide va se vaporiser et traverser le serpentin en cuivre. La vapeur va se condenser en eau distillée et s'écouler dans le sceau en plastique.
La méthode de l'alambic en cuivre
La méthode de l'alambic en cuivre est plus sophistiquée et nécessite plus de matériel.
Étapes :
-
Fabriquer la cucurbite : il s'agit de la partie supérieure de l'alambic, où le liquide est chauffé. Pour cela, vous pouvez utiliser une marmite en cuivre, laquelle doit être percée pour insérer un col de cygne. Ce dernier permet de diriger la vapeur vers le serpentin.
-
Fabriquer le col de cygne : un tube en cuivre doit être plié en forme de "S". Le col de cygne doit être fixé au fond de la cucurbite.
-
Fabriquer le serpentin : le serpentin en cuivre permet de refroidir la vapeur produite lors de la distillation. Il doit être enroulé autour d'une bobine pour lui donner une forme en spirale.
-
Fabriquer la bonbonne : la bonbonne est un réservoir où le liquide distillé est recueilli. Il s'agit généralement d'un grand vase en verre ou en céramique.
-
Assembler les différentes parties de l'alambic : le col de cygne doit être connecté au serpentin en cuivre, qui doit être à son tour connecté à la bonbonne. Les différents éléments doivent être fixés avec du ruban en téflon et des tuyaux en caoutchouc.
-
Remplir la cucurbite avec le liquide à distiller et chauffer à feu doux.
-
La vapeur produite lors de la distillation va traverser le col de cygne, puis le serpentin en cuivre, où elle sera refroidie. La vapeur va se condenser en gouttes d'eau dans la bonbonne.
Conseils pour réussir la fabrication d'un alambic artisanal
- Assurez-vous que tous les éléments de l'alambic sont bien fixés avec du ruban en téflon et des tuyaux en caoutchouc.
- Utilisez des matériaux de qualité pour garantir une distillation efficace.
- Nettoyez les différents éléments de l'alambic avant et après chaque utilisation.
- Respectez les règles de sécurité liées à l'utilisation de l'alambic, notamment en ce qui concerne les risques de brûlures et d'explosion.
En conclusion, la fabrication d'un alambic artisanal est facilement réalisable avec des matériaux simples et peu coûteux. Il est possible de réaliser des alambics simples à partir d'une casserole à pression ou de matériaux de récupération, ou des alambics plus sophistiqués en utilisant du cuivre. Quelle que soit la méthode choisie, il est important de respecter les règles de sécurité pour garantir une utilisation sans danger de l'alambic.
Sources :
- Tuto Alambic maison - YouTube : www.youtube.com/watch?v=5H1...
- Construire un alambic - La distillation amateur : www.fairesagnole.eu/page39/...
- Comment fabriquer un alambic? Plans et conseils - Econologie.com : www.econologie.com/forums/c...
- Comment fabriquer un alambic - Les fabricants d'avenir : www.fabricants.free.fr/inde...
- Comment faire un Alambic maison | By Un peu de tout. | Facebook : www.facebook.com/UnPeuDeTou...
34 idées de Alambic | fabriquer un alambic, alambic maison, alcool
www.pinterest.fr/laurentbau...40 idées de Alambic - Pinterest
www.pinterest.fr/didierlaur...L'alambic artisanal est un outil qui a existé pendant des centaines d'années et qui est encore utilisé aujourd'hui pour produire des alcools et des hydrolats. Il est généralement construit à partir de cuivre ou d'autres métaux et peut avoir une variété de formes et de tailles, que ce soit une colonne unique, un double alambic ou un alambic à cylindre. Les alambics à cylindre ont tendance à être les plus populaires car leur cylindre permet une distillation plus précise.
L'alambic artisanal est une méthode ancienne et très appréciée pour produire des alcools et des parfums de qualité. Il est souvent utilisé pour fabriquer des alcools élaborés tels que des vins et des eaux-de-vie ainsi que des hydrolats. Les hydrolats sont des mélanges de vapeur et d'eau distillés à basse pression et peuvent être utilisés pour produire des extractions aromatiques, des eaux florales et des extraits alcoolisés.
Un alambic artisanal est un outil important pour les distillateurs artisans, car il leur permet de produire des produits de qualité à partir d'ingrédients locaux. Il donne aux distillateurs une certaine liberté et autonomie car ils peuvent expérimenter et trouver des mixtures uniques et des recettes qui s'adaptent à leur style personnel.
Une fois que je me suis intéressé à l'alambic artisanal, j'ai décidé d'essayer de construire le mien. J'ai dû faire des recherches sur le processus et apprendre à travailler avec le cuivre. Cela a pris du temps et de la pratique, mais j'ai finalement réussi à ...